自制牛轧糖

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冰糖薄荷
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看别人做的，早就跃跃欲试了，没想到一次就成功了！还要多谢我可爱弟弟的帮忙。

自制牛轧糖的用料

棉花糖 熟花生
核桃粉

自制牛轧糖的做法

步骤1

将熟花生压碎，碎的程度看个人喜好。将棉花糖放入微波专用容器中用微波炉中高火一分钟，（注意观察棉花糖，被打得发起来就好了，切勿时间过长！）我一分钟没到就好了。

步骤2

取出后，加入压碎的花生，核桃粉快速搅拌。（一定要快，不然棉花糖一会儿就变硬了。）如果没搅匀或是变硬了，就再放到微波炉打十几秒就行了。

步骤3

将搅好的糖糖放到保鲜膜上，弄成长方形的，等晾凉厚再放入冰箱冷冻两三小时。

步骤4

将冷冻好的糖糖撕掉保鲜膜，放到案板上，撒上核桃粉，再用刀切成小块，最后放到保鲜盒里去（保鲜盒里也要放些核桃粉哟！）不然，糖糖会粘一起。

自制牛轧糖的烹饪技巧

本来，要放奶粉的，可是在家木有找到，加之本人不喜欢奶粉的味道，就放了核桃粉，很香哟！而且，不粘牙！超好吃的花生牛轧糖！简单又好做，保证一学就会！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-29

©本菜谱的做法由 冰糖薄荷 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 零食 微波炉 甜 电器

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