菠萝饭

2.9万 浏览 152 收藏
收藏
心迷
心迷
＋ 关注

菠萝饭的用料

菠萝 一个 香米 适量
糯米 适量 鸡蛋 两个
广式香肠 两根 豌豆 适量
胡萝卜 半根 冬笋 适量
糯玉米粒 适量 腰果 适量
枸杞 适量

菠萝饭的做法

菠萝饭的做法图解1

步骤1

豌豆，胡萝卜丁，冬笋丁一起下开水焯一下
菠萝饭的做法图解2

步骤2

菠萝洗净后在四分之一处切开，用勺子把菠萝肉挖出来，果汁可以用来蒸饭
菠萝饭的做法图解3

步骤3

菠萝丁用盐水泡一会
菠萝饭的做法图解4

步骤4

枸杞子提前泡10分钟
菠萝饭的做法图解5

步骤5

鸡蛋炒成小碎块
菠萝饭的做法图解6

步骤6

炒锅烧热后依次放入香肠，各种菜丁，然后是菠萝丁，鸡蛋，最后放入打散的米饭，炒匀出锅。装入菠萝盅，放入蒸锅蒸10分钟。也可以不炒那些材料，因为都焯过了，是熟的，依自己喜好吧。
菠萝饭的做法图解7

步骤7

出锅啦
菠萝饭的做法图解8

步骤8

我配了排骨汤给儿子，觉得营养挺全面的，小孩子很是喜欢！

菠萝饭的烹饪技巧

炒食材的时候一定要少放油，米饭蒸的硬一点，菠萝蒸过以后会很酸,炒饭的时候就要适量加点白糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-01

©本菜谱的做法由 心迷 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 云南菜 饭 香 蒸

菠萝饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

菠萝饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 菠萝饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 菠萝饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活