大学宿舍版小炒肉

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芝麻有一个糊
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在大学宿舍里折腾小炒肉我们是被食堂逼的。。

小炒肉的用料

五花肉 200g 青柿子椒 100g
红甜椒 100g 蒜 3瓣
豆瓣酱 一大勺 料酒 少许
淀粉 少许 鸡精 一小勺
酱油 少许

小炒肉的做法

大学宿舍版小炒肉的做法图解1

步骤1

五花肉切片 青椒红椒切成小片，五花肉用酱油，料酒，淀粉等抓匀腌10分钟。
大学宿舍版小炒肉的做法图解2

步骤2

锅内倒油，把腌好的五花肉放入锅中翻炒至变色，放蒜片，豆瓣酱，炒至五花肉出油卷边，放鸡精，炒匀出锅。
大学宿舍版小炒肉的做法图解3

步骤3

盛盘上桌。宿舍没桌。盛盘上凳这样一道菜的成本才10元，食堂简直被秒杀了！

小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-01

©本菜谱的做法由 芝麻有一个糊 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 无水印 川菜 中国菜

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