【凉拌莴苣】

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夏天，离不开凉拌，凉拌离不开醋。。。

凉拌莴苣的用料

莴笋 2根 蒜泥 适量

凉拌莴苣的做法

【凉拌莴苣】的做法图解1

步骤1

莴笋削去叶子和外皮。
【凉拌莴苣】的做法图解2

步骤2

莴笋切成细丝。
【凉拌莴苣】的做法图解3

步骤3

红枣去核切片，干辣椒切碎，蒜压成蒜泥。
【凉拌莴苣】的做法图解4

步骤4

将切好的红枣、辣椒、蒜泥放进碗中，倒入醋、糖、盐、鸡精、香油泡５分钟后加入熟芝麻。
【凉拌莴苣】的做法图解5

步骤5

切好的莴笋丝放入大碗中, 加入泡好的调料, 拌匀。喜欢吃辣的再浇上辣椒油就可以吃了。

凉拌莴苣的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-06

©本菜谱的做法由 mumuwuyu 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 微辣 拌 素食者 一人食

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