五香牙签肉

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五香牙签肉的用料

猪腿肉 500g 老抽 1勺
生抽 两勺 料酒 适量
蒜瓣 适量 盐～味精 适量
生粉 适量 五香粉 适量
糖 适量

五香牙签肉的做法

步骤1

猪肉切小块(薄片也行) 用生抽 老抽 盐 味精 料酒 糖 腌制30分钟

步骤2

牙签泡水两分钟 把腌制好的肉洒上生粉抓匀 用牙签把肉串好备用
五香牙签肉的做法图解3

步骤3

上炒锅下适量的油把蒜瓣煸香 下肉炒至水份快干的时候下适量的五香粉把肉炒匀 装盘

步骤4

洒上白芝麻(家里只有黑芝麻将就用了)
五香牙签肉的做法图解5

步骤5

成品

五香牙签肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-28

©本菜谱的做法由 橘子女人 编写，未经授权不得转载

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