超简单自制沙拉酱

2422 浏览 102 收藏
收藏
jjcwj
jjcwj
＋ 关注

给家人自制的汉堡里，少不了沙拉酱，还偶尔要做些水果沙拉、蔬菜沙拉。偶然发现买的沙拉酱中，不仅含很多添加剂，还是用转基因大豆油制作的（我买的还是知名品牌滴哦）。为家人健康考虑，尝试着自制沙拉酱。经几次试做，终达到自己满意的效果，老公说口味和买的不相上下呢。

超简单自制沙拉酱的用料

鸡蛋黄 2个 酿制9度米醋 1小勺
盐 和醋同量 色拉油 1小汤勺
水 比蛋黄略多一点 鸡精 一点点

超简单自制沙拉酱的做法

超简单自制沙拉酱的做法图解1

步骤1

将蛋黄装在一不锈钢小盆1中。
超简单自制沙拉酱的做法图解2

步骤2

将蛋黄打散，加入比蛋黄多一点的凉开水、一小勺盐、一小勺醋搅匀。
超简单自制沙拉酱的做法图解3

步骤3

加上一小汤勺色拉油。
超简单自制沙拉酱的做法图解4

步骤4

锅里加入三分之一的水烧开，将装着搅匀的蛋液的小盆放在水面上，用筷孑朝一个方向快速搅拌。
超简单自制沙拉酱的做法图解5

步骤5

搅拌达到膏状后关火、加鸡精。
超简单自制沙拉酱的做法图解6

步骤6

晾凉后装入小瓶放入冰箱冷藏，吃时取出即可。即简单又完全健康的沙拉酱制作完毕。

超简单自制沙拉酱的烹饪技巧

咸度酸度可隨个人口味调整哦。另外，制做时一定用铁制盆，不可用塑料的盛放。因自制的不含防腐剂，尽快在两、三天吃完
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-24

©本菜谱的做法由 jjcwj 编写，未经授权不得转载

超简单自制沙拉酱的其他做法更多

上传我做的这道菜

超简单自制沙拉酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 超简单自制沙拉酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 超简单自制沙拉酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活