蛋黄奶香曲奇

2005 浏览 51 收藏
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西亚丶
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因为是上班一族，中午12点吃午餐，晚上下班到了家做完了饭己饥肠辘辘，晚饭会吃的晚又吃的多，很不健康的。己习惯在下午3、4点钟喝杯咖啡或茶，配上一点点小点心，这样晚餐就会少吃饭咯。喜欢曲奇那美美的造型、酥软的感觉、香甜的味道，更喜欢享受制作时那奇妙的过程

蛋黄奶香曲奇#九阳烘焙剧场#的用料

低粉 100克 玉米油 80克
糖 60克 奶粉 40克
水 适量

蛋黄奶香曲奇#九阳烘焙剧场#的做法

蛋黄奶香曲奇#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

将蛋黄顺一个方向打散
蛋黄奶香曲奇#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

加入除水外其他全部材料，边慢慢加入水边用塑胶铲上下翻动至稠糊状，装入裱花袋，裱花嘴用花型的
蛋黄奶香曲奇#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

在烤盘上按自己喜欢的花式，挤出生胚
蛋黄奶香曲奇#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

这是边挤边转圈的花式
蛋黄奶香曲奇#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

这个花型最简单又好看，将裱花嘴垂直抵在烤盘上，再挤出面糊即可
蛋黄奶香曲奇#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

烤箱上下溫度160度预热三分钟，将烤盘放入中层，烤十分钟
蛋黄奶香曲奇#九阳烘焙剧场#的做法图解7

步骤7

出炉的曲奇晾凉装盒咯！悠闲地喝着咖啡，品尝着自制的健康美味小点心，看着书，是不是好惬意、好小资，嘿嘿好文艺?

蛋黄奶香曲奇#九阳烘焙剧场#的烹饪技巧

加水时一定要慢慢加入，水太多不成型，太少又不好挤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-05

©本菜谱的做法由 西亚丶 编写，未经授权不得转载

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