黑芝麻鸡蛋饼

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方方球
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是我天生头发太少还是我思虑太多？总之这几年头发掉得厉害。吓得我剪掉长发变短发，天天头发都不敢梳。即便这样坐着工作的时候还不断有同事尖叫：：“方方你头发怎么这么少，脑瓜尖都露头皮了！”虽然我自己看不到，但是我的心情一样糟糕！作为男人头发少大不了像孟非乐嘉那样剃个光头，还能赶个时尚，我本来女人味儿就少，再没一头秀发真正的没法见人了。同事给我出了很多招，用生姜蹭头发，用防脱发洗发水洗头，效果真是一般般，现在没办法了只好吃黑芝麻，从根上解决吧。现在我拌凉菜用黑芝麻，煮粥加黑芝麻，就连烙饼也加上黑芝麻，其实挺香的，也不麻烦。 最简单的早餐黑芝麻鸡蛋饼，十分钟就能吃到嘴，你也做一次吧！

黑芝麻鸡蛋饼的用料

面粉 一碗 鸡蛋 两个
黑芝麻 小半碗 葱 一根

黑芝麻鸡蛋饼的做法

黑芝麻鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

面粉一碗，鸡蛋两个，黑芝麻小半碗，葱一根。
黑芝麻鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋打到面粉里，葱切碎，黑芝麻倒进面粉里，加少许盐和胡椒粉。
黑芝麻鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

面粉里加水用打蛋器搅匀，搅成稀糊状。我用的是硅胶打蛋器，一点都不沾面糊，而且搅起来没有噪音，很喜欢。
黑芝麻鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

不沾锅里加油，烧热，倒一勺面糊。
黑芝麻鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

转动锅子，用铲子把面糊摊平。
黑芝麻鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

一面煎黄后翻面。硅胶锅铲不伤害平底锅的不粘层，而且不粘面糊，是不二的选择。

黑芝麻鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-08

©本菜谱的做法由 方方球 编写，未经授权不得转载
分类： 香 煎 一人食 65-79岁 饼

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