杂果西米露

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炎热的夏天就要到来，要吃点什么呢？ 夏日冷饮好推荐——杂果西米露。

杂果西米露的用料

西米 一包 椰汁 两盒
牛奶 适量 糖 适量
猕猴桃 一个 芒果 半个
草莓 若干

杂果西米露的做法

步骤1

煮一锅水，大火煮开。 水开后，将西米倒入，转成小火慢慢煮。中途搅拌几次，防止粘锅。

步骤2

锅内的西米会慢慢的变成半透明状，继续煮，知道大部分西米透明，剩一点点西米还有白点点的时候，关火，焖个五分钟。等所有的西米都变成透明的就可以出锅啦
杂果西米露的做法图解3

步骤3

准备一个筛网，将西米倒入筛网中，之后再过冷水。 等到西米冷却后，将西米倒入碗中，倒入椰汁
杂果西米露的做法图解4

步骤4

根据个人口味倒入牛奶和糖。搅拌均匀。
杂果西米露的做法图解5

步骤5

水果们切丁后放入碗中。杂果西米露就做好啦，最好放在冰箱里面冷藏几个小时，这样西米吸饱了椰汁会很好吃。
杂果西米露的做法图解6

步骤6

除了杂果之外，还可以将芒果搅拌成泥，放入芒果泥，也很香哦。

杂果西米露的烹饪技巧

西米不需要洗，直接下锅就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-08

©本菜谱的做法由 布丁00000039 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 幼儿（1-3岁） 65-79岁 朋友聚餐 下午茶

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