西红柿炒粉丝

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西红柿是番茄的通称、又名洋柿子。含有丰富的胡萝卜、B族维生素和维生素才，维生素P含量更是居蔬菜之冠。黑木耳味道鲜美、营养丰富、可与动物性食物相媲美，被誉为＂素中之荤＂

西红柿炒粉丝的用料

西红柿 一个 粉丝 两小把
咸菜肉丝 黑木耳
豆瓣酱 一小汤勺 盐
味粉

西红柿炒粉丝的做法

西红柿炒粉丝的做法图解1

步骤1

备好粉丝、黑木耳、西红柿和已有的咸菜肉丝。
西红柿炒粉丝的做法图解2

步骤2

再把西红柿切小瓣、锅中滴几滴油加热后倒入西红柿，用中火炒至稍软、就加入粉丝、咸菜肉丝一起翻炒、稍微加水以免粘锅。
西红柿炒粉丝的做法图解3

步骤3

最后加豆瓣酱和适量的盐、味粉，再一起炒匀、盛入盘中即可！色味俱全！^_^

西红柿炒粉丝的烹饪技巧

记得先把粉丝用热水稍泡几分钟，再沥干剪短些；黑木耳泡好剪小片加热水淋一下！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-09

©本菜谱的做法由 快乐莲子粥 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 65-79岁 一人食 炒 香

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