金针菇炒鸡蛋

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爱潜水的鲤鱼
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作为上班族，最喜欢快速料理，这道菜算是简单快捷又美味啦

金针菇炒鸡蛋的用料

金针菇 鸡蛋
姜 盐

金针菇炒鸡蛋的做法

步骤1

金针菇洗净，撕开

步骤2

鸡蛋搅拌成蛋液

步骤3

姜丝适量

步骤4

大火热锅，放入油，油热后改小火倒入鸡蛋液，松松的炒成八成熟，盛出。

步骤5

金针菇倒入油中，放姜丝，盐，炒软后放入鸡蛋，炒匀盛出

金针菇炒鸡蛋的烹饪技巧

金针菇和鸡蛋均有点腥气，加入姜丝就没问题啦，还能让味道更香~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-09

©本菜谱的做法由 爱潜水的鲤鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 65-79岁 一人食 炒 香

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