♫【深夜食堂の西式紅章魚佐沙拉】 by 美魔女Jolyn

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美魔女Jolyn1

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看了【深夜食堂】里的「赤いウインナ」这道菜觉的那些taco小章鱼超口艾的, 后来爬了文看如何可以作漂亮的小章鱼、螃蟹 ^__^/我改良了日式的红章鱼作法, 改成宵夜、早餐都可以吃的餐点...嗯... 不是过浓的调味,呈现食材原本的好味道. 在夏天,我愈来愈爱酱子的fu~~~~~

红章鱼佐沙拉的用料

热狗 5根	吐司 1片
红椒少许	黄椒丝少许
萝美生菜 2片	奶油 1中匙
蒜味酱 2匙	飞马牌西西里蒜味香草塩些许
芥茉日式和风酱适量	黑芝麻 24颗

红章鱼佐沙拉的做法

步骤1

我准备的市售的小热狗,也可以用袖珍款酱子章鱼脚会更漂亮.^^

步骤2

先将准备的东西放好

步骤3

将5只热狗对半切

步骤4

其中一根拿来对半剖后再左口各三刀,再用个 \/ 缺口当螃蟹眼睛

步骤5

钝的那边画上四刀,变成章鱼脚,要小心,因为热狗有点软..不小心脚会少一只罗...

步骤6

全部作好.....

步骤7

热水滚后,把螃蟹、章鱼全置入开水中

步骤8

不用特意翻,它们会自动成形唷,然后用勺子捞起即可

步骤9

用奶油热锅,将章鱼.螃蟹,脚朝下先煎,差不多有点变红即可起锅摆盘

步骤10

将土司对切再斜切变成四个三角形

步骤11

用美味大师的蒜味酱抹上

步骤12

土司先入烤箱3分钟后,再涂上蒜味酱,再烤3分钟...夹出备用摆盘

步骤13

准备萝美生菜切片

步骤14

红.黄椒些许切细丝....

步骤15

wow..~~~~finished....有没有很丰盛..jolyn我很爱色彩鲜艳的fu...酱子看来食欲就好好....我还特地用黑芝麻去帮它们装上眼睛

步骤16

近看也好口哎.当然罗.也很好吃.....

步骤17

章鱼没什么味道可以加香草塩提味唷...我都事后要吃时才洒

步骤18

洒上的小章鱼群...更显可哎了...

步骤19

再来一张....生菜沙拉可以搭我常用的凯撒or芥茉和风酱食用....完美^^

步骤20

近拍的小小章鱼.taco

步骤21

近拍的mini螃蟹

红章鱼佐沙拉的烹饪技巧

1.微博帐号：美魔女Jolyn http://weibo.com/338530666 2.小热狗别煎太久,会变白色唷. 3.热狗想要更好切一点,可以入冷冻库冰半小时 4.黑芝麻可用可不用..装上更可爱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-12

©本菜谱的做法由美魔女Jolyn1 编写，未经授权不得转载

分类：主食外国菜幼儿（1-3岁） 65-79岁一人食

美魔女Jolyn1

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