酱爆螺蛳

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酱爆螺蛳的用料

螺蛳 1斤 葱姜蒜 适量
郫县豆瓣 2调羹

酱爆螺蛳的做法

酱爆螺蛳的做法图解1

步骤1

螺蛳清洗干净沥干水，姜蒜切丝，侍用，
酱爆螺蛳的做法图解2

步骤2

热锅润油，下姜蒜爆香后适量盐，
酱爆螺蛳的做法图解3

步骤3

下螺蛳爆炒，同时加1调羹六月鲜酱油，3调羹料酒
酱爆螺蛳的做法图解4

步骤4

稍炒后加入2调羹陴县豆瓣炒，加盖闷2O秒，然后看螺蛳的"衣"开始掉，并且会有粘在铲子上，就起锅吧，再烧就老了。

酱爆螺蛳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-19

©本菜谱的做法由 小米粥八宝饭 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 香

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