辣炒年糕

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辣炒年糕的用料

年糕 胡萝卜 洋葱
韩国泡菜(最好是汤多点) 甜辣酱

辣炒年糕的做法

步骤1

先将胡萝卜切片,洋葱切块儿,喜欢吃青椒的可以把青椒切块。
辣炒年糕的做法图解2

步骤2

少点油,油不要太红的时候把胡萝卜和洋葱放进锅里翻炒
辣炒年糕的做法图解3

步骤3

翻炒1分钟左右倒入适当的凉水,大概漫过菜就好,然后放如年糕
辣炒年糕的做法图解4

步骤4

再放入适量的甜辣酱(喜欢吃辣的可以多放点)、泡菜汤(将泡菜切成丝放入些更好),觉得水少可以再加点,漫过锅里的东西就行。中火煮,在煮的过程中要不停的翻翻底子防止年糕糊锅。
辣炒年糕的做法图解5

步骤5

喜欢吃青椒的最后把青椒放进锅里,待汤汁粘稠后就可以出锅了。

辣炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-05-21

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