相思红豆蒸糕

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W木木
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在大学里寂寞加想家，又喜欢做东西的孩子，利用宿舍简单的设备，做出美味的蒸糕，与室友分享是一件令人愉悦的事

相思红豆蒸糕的用料

面粉 红豆
糖

相思红豆蒸糕的做法

步骤1

准备材料
相思红豆蒸糕的做法图解2

步骤2

红豆浸泡3个小时，然后加水煮，到红豆皮开时，试一试，熟了的话加糖，可以加甜一点，（用不完储存在冰箱，可以做其他用途）
相思红豆蒸糕的做法图解3

步骤3

在煮红豆的同时，将面粉发酵（一个小时左右）
相思红豆蒸糕的做法图解4

步骤4

红豆煮好后晾凉，等接近室温时与面糊混合
相思红豆蒸糕的做法图解5

步骤5

上锅蒸（大小不同所需时间不同，我的用了半个小时），在蒸的前18分钟内千万别开盖子，等出现开花时，可以开盖，用筷子往中间插进去，看看是否还有黏面！没有就说明熟了
相思红豆蒸糕的做法图解6

步骤6

成品

相思红豆蒸糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-24

©本菜谱的做法由 W木木 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 早餐 65-79岁 一人食 素食者

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