懒人排骨南瓜盅

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本来想买个雕南瓜灯玩 但是因为种种原因没弄成 不要浪费了这个可爱的小南瓜

懒人排骨南瓜盅的用料

南瓜 一个 排骨 适量
蚝油酱油橄榄油姜末 少量

懒人排骨南瓜盅的做法

步骤1

把南瓜削个盖出来 挖空瓜瓤瓜子

步骤2

排骨泡水 沥干 将酱油蚝油等等上味的辅料加入腌制 隔夜恐怕效果最好 一般30分钟以上也可以凑合 加入些淀粉有奇妙的效果 大约300克排骨1茶匙淀粉的比例 不要多

步骤3

将上述排骨放入南瓜盅内 上蒸锅 厚度不同时间不同 大家体会下自行掌握吧只好 一般20-30分钟怎么也差不多了
懒人排骨南瓜盅的做法图解4

步骤4

成品如图

懒人排骨南瓜盅的烹饪技巧

腌排骨是关键中关键 味道就靠它了。。。 合适的蒸锅也很重要 我的这个没能盖盖 所以水蒸气遗留到盅内少许 效果就折扣了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-13

©本菜谱的做法由 J397 编写，未经授权不得转载

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