炸糖糕

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目标姑娘
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上周特别想吃炸糖糕，妈妈就给我露一手，我负责上传，她负责做╭(╯ε╰)╮

炸糖糕的用料

面粉 白糖
食用油

炸糖糕的做法

炸糖糕的做法图解1

步骤1

那一个容器，我拿的是一个微波碗，放入一半的面粉，靠边摆好，这样的计量方式比较方便。
炸糖糕的做法图解2

步骤2

烧开水，把容器剩余的一半倒入开水。

步骤3

搅拌均匀。我妈妈是用手捏的，比较烫，可以沾些凉白开，比较不会黏。

步骤4

捏好的面团，放入一汤勺食用油，一汤勺面粉，继续捏均匀，放着晾两个小时左右。

步骤5

把适量面团，放入掌心，摊平，放入白糖，包好，微微按成扁圆。

步骤6

待油锅烧至六成热，放入包好的糖糕，炸制。
炸糖糕的做法图解7

步骤7

成品～很酥甜哟！

炸糖糕的烹饪技巧

如果糖糕入油锅糖漏出来的话，就是油不够热哈～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-28

©本菜谱的做法由 目标姑娘 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 幼儿（1-3岁） 65-79岁 一人食 素食者

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