铜锣烧

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草莓7
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铜锣烧的用料

低筋面粉 100克 砂糖 30克
鸡蛋 2个 泡打粉 1克
盐 1克 牛奶 45克
红豆沙 适量

铜锣烧的做法

步骤1

鸡蛋打匀, 成蛋液

步骤2

分2到3次加入砂糖, 打至糖融化

步骤3

加入牛奶, 打匀

步骤4

将低粉和泡打粉及盐过筛, 倒入蛋液中, 拌匀

步骤5

用平底锅, 将蛋液一小勺一小勺的倒入锅中, 小火煎成微黄

步骤6

每两片合上, 浅色面朝内, 加适量红豆沙做夹心。

铜锣烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-29

©本菜谱的做法由 草莓7 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 下午茶 甜 早餐

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