炒茄子

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奕敏
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炒茄子的用料

猪肉、茄子 少量 姜、大蒜 少量
盐、味精 少量 花椒粉 少量

炒茄子的做法

炒茄子的做法图解1

步骤1

茄子切片用盐水泡半小时捞起用油炸熟沥油，猪肉用盐、味精、花椒粉腌制，锅里热油爆香大蒜、姜炒猪肉等猪肉8成熟放茄子、盐、味精翻炒即可。

炒茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-29

©本菜谱的做法由 奕敏 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 炒 香 中国菜

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