老干妈焖鱼块

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老干妈焖鱼块的用料

鱼块 老干妈油辣椒
盐 老抽
葱 姜片

老干妈焖鱼块的做法

步骤1

平底锅下油，油热后，放入切好的鱼块，小火煎至两面金黄。

步骤2

下老抽，姜片，老干妈油辣椒后，加水没过鱼块。大火烧开，转小火焖煮。

步骤3

汤汁浓稠后，撒葱花，盐调味即可。

老干妈焖鱼块的烹饪技巧

1.这道菜用的鱼可以依口味选择，我用的是海鱼。2.老干妈本身有咸味 减少盐量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-02

©本菜谱的做法由 碎碎念豆妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 65-79岁 朋友聚餐 焖 香

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