懒人版煲仔饭--土豆香菇控!

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做饭的乐趣就在于可以跟着自己的味觉走!不管正宗与否!美味合自己的口味才是王道!

懒人版煲仔饭--土豆香菇控!的用料

广式香肠 土豆
香菇 隔夜饭
生抽 2勺 蚝油 1勺
1勺 香油
适量

懒人版煲仔饭--土豆香菇控!的做法

步骤1

土豆去皮切小丁,香菇泡发切相同大小的丁,香肠切片。

步骤2

准备好平底锅,少量油,下土豆,翻炒半熟放香菇丁,炒啊炒啊炒啊炒!
懒人版煲仔饭--土豆香菇控!的做法图解3

步骤3

炒熟后,小火,把菜放在一侧,放米饭,铲子按压至打散隔夜饭,打一个鸡蛋,盖锅盖,过5分钟关火。不要打锅盖闷10多分钟至鸡蛋凝固,倒入适量酱汁(生抽,蚝油,糖,水),根据米饭的量酌情加,不要加太多会咸!再闷一下就可以拌匀开动喽!!土豆焦焦的很好吃哦!!

懒人版煲仔饭--土豆香菇控!的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-06-05

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