水果塔

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faith汉子
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份量为8个菊花模

水果塔的用料

低筋面粉 150克 黄油（室温软化） 60克
糖 15克 水 45克
淡奶油 适量 猕猴桃
火龙果 蓝莓

水果塔的做法

水果塔的做法图解1

步骤1

将软化好的黄油与糖、低粉搓成粗玉米面的状态。
水果塔的做法图解2

步骤2

加水，揉成面团。水不要一次加入，每个面粉的吸水性都不同。
水果塔的做法图解3

步骤3

取一点揉好的面团，在模具中按压至成型，撕去多余的边。烤箱预热180度，15分钟。取出冷却。
水果塔的做法图解4

步骤4

将淡奶油加糖打发至可裱花的状态，挤在完全冷却的塔上，放上切好的火龙果、猕猴桃以及蓝莓就可以了。冷藏一下更好吃。

水果塔的烹饪技巧

我在挤奶油之前加了一勺蜜豆，更好吃，也不会太腻。 烤箱温度要适当调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-07

©本菜谱的做法由 faith汉子 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 烤 甜 煮锅

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