家常豆腐

3524 浏览 152 收藏
收藏
横七竖八的雉鸡很爱冒险
横七竖八的雉鸡很爱冒险
＋ 关注

我最爱吃的家常豆腐

家常豆腐的用料

豆腐 适量 青椒 少量
猪肉或鸡肉 少量 木耳 少量
胡萝卜 少量 豆瓣酱 少许
葱姜蒜 适量 盐 适量
淀粉 适量

家常豆腐的做法

家常豆腐的做法图解1

步骤1

准备好葱姜蒜
家常豆腐的做法图解2

步骤2

将准备好的胡萝卜切片，并将胡萝卜、青椒和泡发好的木耳用开水烫一下。
家常豆腐的做法图解3

步骤3

将豆腐切块在油锅煎炸至金黄
家常豆腐的做法图解4

步骤4

取出煎好的豆腐，此时锅中仍有余油，放入葱姜蒜煸炒出香味，放入切好的肉片炒熟，然后放入青椒、木耳、豆腐，加入豆瓣酱，少许酱油和盐，放入胡萝卜，可多炒一会儿，让豆腐入味。最后放入少许淀粉液，炒熟后装盘即可。

家常豆腐的烹饪技巧

祁县豆瓣酱较咸，所以提示一下大家，在炒菜时，放入少许盐即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-05

©本菜谱的做法由 横七竖八的雉鸡很爱冒险 编写，未经授权不得转载

家常豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

家常豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 家常豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活