黄豆烧猪手

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黄豆烧猪手的用料

猪蹄 1 黄豆 一把
八角 五颗 茴香 3粒
花椒 20颗

黄豆烧猪手的做法

黄豆烧猪手的做法图解1

步骤1

材料

步骤2

材料
黄豆烧猪手的做法图解3

步骤3

配料
黄豆烧猪手的做法图解4

步骤4

小火炒糖色

步骤5

猪蹄上色

步骤6

加入刚才的调味料，加两勺老抽，一勺生抽，加开水，放入高压锅
黄豆烧猪手的做法图解7

步骤7

将豆子炒香，这样更容易软烂
黄豆烧猪手的做法图解8

步骤8

放些蚕豆酱，与豆子一起放入高压锅，同时放半罐啤酒，这样可以使猪手不油腻

步骤9

一个半小时后打开高压锅，放入锅中收汁
黄豆烧猪手的做法图解10

步骤10

可以动筷子了！！！

黄豆烧猪手的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-08

©本菜谱的做法由 anjiajia 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 香 中国菜

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