牛奶土司面包

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在快速的生活节奏下，往往很多人忽视了早餐。 其实一份健康营养的早餐也可以十分快捷。例如土司面包，第二天煎个蛋，夹片火腿和生菜，再来一杯豆浆，不但营养跟上了也可以吃的饱饱的，加满能量迎接美好的一天！

牛奶吐司面包的用料

高筋面粉 200克 低筋面粉 80克
牛奶 170克 鸡蛋 15克
酵母 5克 白糖 40克
黄油 28克 蛋液 适量

牛奶吐司面包的做法

牛奶土司面包的做法图解1

步骤1

将所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至出一层薄膜，不容易破裂
牛奶土司面包的做法图解2

步骤2

放入容器中发酵，28度左右发酵一个小时，发酵至2倍大即可

步骤3

发酵好的面团，分成三个均等的面团，盖上保鲜膜，醒10分钟

步骤4

擀长，卷起。再醒10分钟

步骤5

再擀长卷起，反复两次，面团才能更好的放入土司盒中

步骤6

放入土司盒的面团最好是两端顶着土司盒，这样发酵的时候才能发满，土司出来就很好看。

步骤7

烤箱内放一盘冒热气的热水，关上烤箱门，进行最后发酵，大约40分钟到1个小时
牛奶土司面包的做法图解8

步骤8

再均匀刷上蛋液
牛奶土司面包的做法图解9

步骤9

烤箱180度预热，上下火，最下层，30分钟即可。
牛奶土司面包的做法图解10

步骤10

出炉
牛奶土司面包的做法图解11

步骤11

出炉
牛奶土司面包的做法图解12

步骤12

切面图
牛奶土司面包的做法图解13

步骤13

切片啦
牛奶土司面包的做法图解14

步骤14

抹果酱作早餐很棒

牛奶吐司面包的烹饪技巧

只要揉面认真揉到出膜，并且制作时给面团醒的时间，就一定会成功！非常松软好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-09

©本菜谱的做法由 婧偌繁花 编写，未经授权不得转载
分类： 烤箱 一人食 一家三口 无水印 吐司

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