拔丝土豆

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拔丝土豆的用料

土豆 两个 红糖 适量
白糖 适量 淀粉 适量

拔丝土豆的做法

拔丝土豆的做法图解1

步骤1

土豆洗净去皮，切成滚刀肉，沥干水再裹上淀粉，让每块都裹上。
拔丝土豆的做法图解2

步骤2

热锅倒油，把裹上淀粉的土豆放进油锅里炸，炸到表面金黄即可。
拔丝土豆的做法图解3

步骤3

盘里抹上香油。
拔丝土豆的做法图解4

步骤4

锅里留油，放入白糖，红糖，小火不停的翻炒，抄到锅里气泡关火即可。。
拔丝土豆的做法图解5

步骤5

倒入炸好的土豆，尽量让每块土豆都裹上糖稀，出锅

拔丝土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-09

©本菜谱的做法由 馋嘴猫^_^ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 65-79岁 炒 甜 中国菜

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