豆角焖饭

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影子yang
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我最喜欢吃的是豆角焖面~有一次突发奇想~用豆角焖米饭不知道好不还歹~结果我上网一查原来早有人怎么做过了。。。下面也介绍我做这个饭的过程吧~

豆角焖饭的用料

大米 豆角
五花肉 葱~蒜

豆角焖饭的做法

豆角焖饭的做法图解1

步骤1

把大米淘洗干净~豆角祛筋用手掰成段~五花肉切大片~注意肉可以切的稍微厚点！~葱切花~蒜切片~
豆角焖饭的做法图解2

步骤2

锅加底油哦烧热~用葱花蒜片爆锅~下入肉片煸炒~加料酒~蚝油~糖~胡椒粉~盐~酱油~待炒的肉有点返油了~下入豆角继续煸炒~等豆角炒的稍微焦了~添水~
豆角焖饭的做法图解3

步骤3

带锅中的汤烧开了~一起到如装大米的电饭锅里~汤的量根据大米的多少~平时正常煮饭用多少水~就用多少汤焖米饭~但是我的建议是汤可以少点~因为汤多了~焖出的饭太软太粘不好吃~我的建议是焖这样的米饭要稍微硬点干点！~当然根据个人的喜好！~
豆角焖饭的做法图解4

步骤4

着就是焖好的米饭~很有食欲吧~米饭也刚刚好~不是很软~吃的时候配上点蒜汁！~哎~血受哈！~

豆角焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-12

©本菜谱的做法由 影子yang 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 主食 朋友聚餐 香 中国菜

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