腊肠煲仔饭

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鑫颜东成
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公司的小广东教做的煲仔饭，家里没有煲仔所以用电饭煲代替了

腊肠煲仔饭的用料

大米，最好吃泰国香米 腊肠
油菜 生抽
老抽 糖

腊肠煲仔饭的做法

腊肠煲仔饭的做法图解1

步骤1

电饭煲涂一层油，将洗好的米放入电饭煲中加入清水，水和米的比例为1：1，打开开关闷饭
腊肠煲仔饭的做法图解2

步骤2

在焖饭的过程中将腊肠切片，油菜洗净
腊肠煲仔饭的做法图解3

步骤3

做一锅的开水放入盐、油，放入油菜汆烫一会捞出
腊肠煲仔饭的做法图解4

步骤4

两勺的生抽，半勺老抽，小半勺的糖调和成酱汁
腊肠煲仔饭的做法图解5

步骤5

米饭开锅后将腊肠放入电饭煲中继续焖直到电饭煲弹起饭熟
腊肠煲仔饭的做法图解6

步骤6

饭熟后将焯熟的油菜放入电饭煲中盖上锅盖再焖五分钟
腊肠煲仔饭的做法图解7

步骤7

将刚刚调好的酱油汁根据自己的口味倒入饭中调拌均匀就可以开动喽

腊肠煲仔饭的烹饪技巧

水与米的比例是1：1，最好用泰国香米
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-12

©本菜谱的做法由 鑫颜东成 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煲仔饭 一人食 微波炉 香

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