创意肉饼意面

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肉饼意面的用料

意大利面 一人份 青豆 适量
玉米粒 适量 胡萝卜丁 适量
番茄 3个 水笋 5根
五花肉片（牛肉片） 适量 鸡蛋 一个
橄榄油 2茶勺 黑胡椒粒 适量
盐 适量 番茄酱 小半碗
清水 半碗 洋葱 半个
白胡椒面 适量

肉饼意面的做法

步骤1

将洋葱切丝，番茄切块，水笋切段备用

步骤2

将五花肉片（牛肉片）剁碎，（呈肉馅状）ps：不可以直接用肉馅，口感不好。剁20分钟左右

步骤3

将蛋清和黑胡椒粒混入肉馅，顺时针搅拌肉馅，摔打肉馅1020下

步骤4

将肉馅揉成圆球，拍成肉饼。用2茶勺橄榄油与黑胡椒粒及白胡椒面调汁，刷在肉饼表面。

步骤5

烤箱200度预热5分钟，放入肉饼，200度烘烤15分钟，将肉饼取出，翻面再刷一层酱汁，方会烤箱160度烤68分钟

步骤6

将黄油放入锅中，炒出香味，放入所有材料炒熟，最后加半碗清水，小火煮开5分钟。同时将意面煮熟，同时向水里加盐及一小勺橄榄油，煮熟捞出！
创意肉饼意面的做法图解7

步骤7

将酱料及肉饼放入面中，大功告成

肉饼意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-13

©本菜谱的做法由 鸢禾 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 外国菜 一人食 煮

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