椰汁牛奶蜜豆西米糕

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Oo_RikkiOo
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椰汁牛奶蜜豆西米糕的用料

西米 500g 椰浆 400ml
牛奶 255ml 吉利丁片 3片
蜜豆 个人 椰丝 个人
糖 个人口味

椰汁牛奶蜜豆西米糕的做法

椰汁牛奶蜜豆西米糕的做法图解1

步骤1

西米开水下锅转小火煮大概十到十五分钟 中间要注意西米别粘锅，时不时搅拌一下。等西米煮到透明中间一个小白心关火闷大概五分钟，凉水冲透，沥干水分放容器备用。可以先把蜜豆扑在西米上。我没放糖。。不喜欢太甜蜜豆也是甜味的。

步骤2

椰浆 烧开 加牛奶小火加热 加入用凉水泡软的吉利丁片至融化关火。这里可以加一点糖。
椰汁牛奶蜜豆西米糕的做法图解3

步骤3

把加了吉利丁片得牛奶椰浆倒入装有西米的容器里，然后我把之前煮多得西米又铺在了椰浆上，撒上椰丝，放凉后进冰箱冷藏。
椰汁牛奶蜜豆西米糕的做法图解4

步骤4

这是冷藏一晚后，因为之前容器里我没扑保鲜膜。。不太好拿出来。但是还是很好吃。嘿嘿

椰汁牛奶蜜豆西米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-15

©本菜谱的做法由 Oo_RikkiOo 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 下午茶 甜

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