芝士蒜香焗大虾

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大对虾去须、开背、对半片开，虾肉部分切几刀入味。 用料酒（讲究点用白兰地）、生抽、盐、姜丝、洋葱丝腌制一小时，摆盘。

芝士蒜香焗大虾的用料

大对虾 5只 洋葱 1/3个
姜 1/3个 蒜 一头
黄油 适量 马苏里拉芝士丝 多一些，随自己口味啦~

芝士蒜香焗大虾的做法

芝士蒜香焗大虾的做法图解1

步骤1

大对虾去须、开背、对半片开，虾肉部分切几刀入味。 用料酒（讲究点用白兰地）、生抽、盐、姜丝、洋葱丝腌制一小时，摆盘。
芝士蒜香焗大虾的做法图解2

步骤2

腌制的过程中准备酱料： 蒜切末、黄油微波叮30秒化开、盐适量调成蒜油汁酱料 喜欢吃辣可以加两个碎干辣椒
芝士蒜香焗大虾的做法图解3

步骤3

腌好的大题上烤盘、锡纸上涂橄榄油，虾身涂图2酱料后再均匀铺上马苏里拉芝士丝，只有这种芝士能拉丝哦~
芝士蒜香焗大虾的做法图解4

步骤4

烤箱180度预热8分钟，烤8分钟再加些芝士粉和香草粉~没有也无所谓啦~~有当然调个味啦~再烤5分钟
芝士蒜香焗大虾的做法图解5

步骤5

齐活儿，出炉！面上可以再撒点盐和胡椒粉， 香喷喷的蒜香和芝士香~~ 满屋飘香~ 你知道口水流多少啦~~ 家庭聚会这菜很撑门面哦~~ 谢谢观赏！

芝士蒜香焗大虾的烹饪技巧

马苏里拉芝士会有拉丝的感觉，味道赞的，只觉不够抢的啦~~不过吃多营养过剩哦~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-21

©本菜谱的做法由 热情的麦麦 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 一人食 烤 中国菜

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