泡椒鸭杂

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墜落旳滄桑
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泡椒鸭杂的用料

鸭珍 鸭肠
鸭血 红泡椒
姜 葱
蒜 泡菜
料酒 味精
鸡粉 八角
花椒 白糖
干泡椒

泡椒鸭杂的做法

步骤1

将主料洗干净，鸭珍切花刀，鸭肠切段（煮熟）鸭血切块 焯水待用

步骤2

锅内热油爆香姜葱蒜（至金黄色）放入八角花椒 干泡椒 野山椒 煸炒 在放入主料加少许料酒及调味收汁淋上麻油出锅即可

泡椒鸭杂的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-22

©本菜谱的做法由 墜落旳滄桑 编写，未经授权不得转载

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