青菜烧豆腐

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水滴石穿细水长流
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豆腐的营养价值众所周知，怎么烧既有营养又好吃，尝试一下!

青菜烧豆腐的用料

豆腐 1块 青菜 1棵
食用油 适量 葱 少量
姜 少量 蒜 少量
花椒 少量 大料 2瓣
生抽 适量 老抽 适量
鸡精 适量 香油 少许
椒盐 适量

青菜烧豆腐的做法

青菜烧豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块，用椒盐腌制约30分钟
青菜烧豆腐的做法图解2

步骤2

热油小火煎豆腐至两面金黄
青菜烧豆腐的做法图解3

步骤3

葱姜蒜爆锅，加所有辅料（除香油）和清水，大火烧开转小火，汤汁快没时加青菜，烧至汤没，加香油翻炒出锅
青菜烧豆腐的做法图解4

步骤4

青菜烧豆腐

青菜烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-24

©本菜谱的做法由 水滴石穿细水长流 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 65-79岁 一人食 素食者 红烧

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