酱香小墨鱼

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酱香小墨鱼的用料

冷冻墨鱼 8只 食盐 少许
生粉 适量 料酒 适量
酱油 适量 砂糖 适量
瑞士汁 适量 食用油 适量

酱香小墨鱼的做法

步骤1

墨鱼解冻撒少许盐脱水后适量生粉、料酒抓匀；

步骤2

食用油刷锅，放入墨鱼小火煎香；

步骤3

适量酱油、砂糖、瑞士汁调成酱汁，待用；

步骤4

墨鱼完全卷曲膨胀后，倒入调好的酱汁大火快速翻炒均匀即可。

酱香小墨鱼的烹饪技巧

墨鱼一定要脱水； 墨鱼肚向下先煎以保证墨鱼鼓鼓的比较好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-25

©本菜谱的做法由 屁屁子 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 无水印 咸鲜 晚餐

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