水果烤面屑

精品
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书上的方子。原配方用的水果是李子,用量为1KG。书上写着一人份,但是两个人吃绰绰有余。

水果烤面屑的用料

黄油 80克 低筋面粉 160克
30克 水果

水果烤面屑的做法

水果烤面屑的做法图解1

步骤1

黄油室温软化,与低粉混合搓匀。
水果烤面屑的做法图解2

步骤2

搓成面包粉的样子后,加入30克糖搅拌均匀。
水果烤面屑的做法图解3

步骤3

水果用了芒果、樱桃以及蜜桃。将芒果、蜜桃洗净去皮。樱桃洗净去蒂,用筷子或吸管取出核。
水果烤面屑的做法图解4

步骤4

将芒果、蜜桃、樱桃切好。
水果烤面屑的做法图解5

步骤5

将水果倒入烤碗里,在表面撒上白糖。
水果烤面屑的做法图解6

步骤6

再撒上搓好的面屑,不要按压面屑,这样会让面屑变得厚重且硬,口感不好。
水果烤面屑的做法图解7

步骤7

烤箱预热180度,烤45分钟。表面金黄酥脆即可。

水果烤面屑的烹饪技巧

烘烤时间要适当调节,表面金黄酥脆即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-06-25

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