韩国泡菜锅

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浅、陌
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这样一道色香味俱全的炎炎夏日开胃餐-《韩国泡菜锅》

韩国泡菜锅的用料

五花肉 泡菜
豆腐 洋葱
蒜末 姜
葱 盐
香油

韩国泡菜锅的做法

韩国泡菜锅的做法图解1

步骤1

先准备材料吧，五花肉切片；洋葱切丝；豆腐切片；蒜压成泥；姜切片； 葱斜刀切小段；泡菜如果是整棵的，也需要切一下。
韩国泡菜锅的做法图解2

步骤2

做法非常省事，材料准备好就可以下锅煮了，选择一个深点的锅。

步骤3

先倒入一点油，烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香，然后下入洋葱丝继续炒香。 这时放入五花肉，炒至变色后放入泡菜，翻炒几下后倒入清水。如果有高汤的话 最好了，为了方便我们倒入清水即可。

步骤4

烧开后转小火炖制10-15分钟，然后放入豆腐片，煮至豆腐成熟即可，最后放些盐，香油，少许白糖增加味道即可。

韩国泡菜锅的烹饪技巧

小提示：豆腐下入锅中后搅动的时候要小心，以免豆腐碎掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-28

©本菜谱的做法由 浅、陌 编写，未经授权不得转载
分类： 韩国料理 朋友聚餐 一人食 驱寒暖身 煮

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