番茄烧美蛙

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小7妈
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番茄烧美蛙，最爱！！！酸酸辣辣的感觉真好，一大锅吃完，再就着汤煮面，辣到极点！这酸爽无法形容

番茄烧美蛙的用料

美蛙 500g 番茄 300g
蒜 适量 姜 适量
郫县豆瓣酱 适量 剁椒酱 适量
红泡椒 适量 泡菜坛子的酸水 适量
盐 生抽 适量
鸡精 适量

番茄烧美蛙的做法

番茄烧美蛙的做法图解1

步骤1

材料准备
番茄烧美蛙的做法图解2

步骤2

锅里放油，尽量多些，将郫县豆瓣酱，剁椒酱，姜，蒜放进锅爆香，辣椒酱根据自己口味来放，怕辣就少放些
番茄烧美蛙的做法图解3

步骤3

爆香的酱

步骤4

把蛙放进去一起炒，炒干水分
番茄烧美蛙的做法图解5

步骤5

独家秘方！！泡菜坛子的酸水！！！
番茄烧美蛙的做法图解6

步骤6

放进切好的番茄，继续翻炒会
番茄烧美蛙的做法图解7

步骤7

加盐，生抽，少量鸡精，胡椒粉，水，煮到番茄变软就可以起锅了
番茄烧美蛙的做法图解8

步骤8

完成！最好是边煮边吃，就会越煮越有味，汤更鲜

番茄烧美蛙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-29

©本菜谱的做法由 小7妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 朋友聚餐 煮 咸鲜

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