麻酱山核桃油麦菜

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清爽营养的一道家常菜～ 油麦菜的清新，山核桃的酥香，芝麻酱的浓郁～ 虽然是素菜，这道菜却非常好吃✔

麻酱山核桃油麦菜的用料

油麦菜 一把 芝麻酱 适量
生抽 适量 海盐 适量
清水 足量 山核桃仁 少许
炉灶 康佳圆白电磁炉 鲜8芝麻酱 适量

麻酱山核桃油麦菜的做法

麻酱山核桃油麦菜的做法图解1

步骤1

食材准备。
麻酱山核桃油麦菜的做法图解2

步骤2

电磁炉烧水至水开
麻酱山核桃油麦菜的做法图解3

步骤3

水开后，放入几滴油和适量海盐，放入油麦菜。这个过程叫飞油水，就是让蔬菜快速熟，且保持色泽油绿。
麻酱山核桃油麦菜的做法图解4

步骤4

几秒钟，菜断生即可。
麻酱山核桃油麦菜的做法图解5

步骤5

加入几滴生抽。
麻酱山核桃油麦菜的做法图解6

步骤6

加生抽提鲜味儿
麻酱山核桃油麦菜的做法图解7

步骤7

再加鲜8芝麻酱
麻酱山核桃油麦菜的做法图解8

步骤8

最后撒几粒山核桃仁即可
麻酱山核桃油麦菜的做法图解9

步骤9

成品图。非常美味的一道素菜～适合夏日✔
麻酱山核桃油麦菜的做法图解10

步骤10

做完饭，把电磁炉擦干净收起来，好美✔

麻酱山核桃油麦菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-17

©本菜谱的做法由 油米姐姐 编写，未经授权不得转载

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