蚝油海鲜盖浇饭

精品
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和很多在职场打拼的朋友一样,下班回到家已经是晚上7点了。此时已经没有心思再去花大量的时间去烹饪美食了。不过,还是有办法的,接下来介绍的这款菜式“鲜”味十足,虾蟹作伴而且只要10分钟就ok!

蚝油海鲜盖浇饭的用料

虾仁 40克 蟹肉棒 2根
芹菜 60克 海鲜酱 2茶匙
蒜末 5克 1茶匙
适量 热米饭 300克

蚝油海鲜盖浇饭的做法

步骤1

虾仁解冻后洗净用料酒腌片刻,蟹肉棒去包装切小段,芹菜去叶洗净切成小段备用。
蚝油海鲜盖浇饭的做法图解2

步骤2

锅中放油烧至五成热,放入蒜末炒香,放虾仁和蟹肉棒炒至虾仁变色后盛出
蚝油海鲜盖浇饭的做法图解3

步骤3

锅中留油,烧热后放入芹菜段大火炒熟,放入虾仁和蟹肉棒段炒匀,放入海天海鲜酱炒半分钟,再放盐调味,盛出放入热米饭上即可。

蚝油海鲜盖浇饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-07-02

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