芒果乳酪蛋糕卷

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虽然现在芒果几乎可以覆盖全年，但是我最最最喜欢的还是春天的水仙芒，核薄肉洗细味正，可以做一切你喜欢的芒果美味！

芒果乳酪蛋糕卷的用料

鸡蛋 5个 细砂糖 60G
水 50G 色拉油 50G
金龙鱼糕点用小麦粉 60G 奶油奶酪 100G
淡奶油 200G 细砂糖 20G
水仙芒 半个

芒果乳酪蛋糕卷的做法

芒果乳酪蛋糕卷的做法图解1

步骤1

1、称出蛋糕卷原料
芒果乳酪蛋糕卷的做法图解2

步骤2

2、先把水油粉拌匀，再把鸡蛋白分入细砂糖中，蛋黄分入面糊中，把面糊拌匀
芒果乳酪蛋糕卷的做法图解3

步骤3

3、蛋白打发到提起打蛋头有大弯勾
芒果乳酪蛋糕卷的做法图解4

步骤4

4、先把三分之一的蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀，再把另外三分之二与蛋黄糊翻拌均匀
芒果乳酪蛋糕卷的做法图解5

步骤5

5、面糊倒入铺好油纸的28*28烤盘中，放入190度预热好的烤箱
芒果乳酪蛋糕卷的做法图解6

步骤6

6、奶酪奶油材料一起用搅拌棒打匀，成细腻固体马上停下
芒果乳酪蛋糕卷的做法图解7

步骤7

7、15分钟后取出蛋糕片，马上从烤盘中挪到烤网上，并且把四上边的油纸撕开
芒果乳酪蛋糕卷的做法图解8

步骤8

8、凉透以后，烧色面向下放在油纸上，撕掉底部油纸，抹上奶酪奶油，在四分之一处放上芒果条，把蛋糕片卷起卷紧，切片可以吃啦
芒果乳酪蛋糕卷的做法图解9

步骤9

完成
芒果乳酪蛋糕卷的做法图解10

步骤10

完成

芒果乳酪蛋糕卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-26

©本菜谱的做法由 花羽Oo 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 蛋糕 一人食 一家三口 下午茶

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