一颗番茄饭

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一颗番茄饭的美味，吃过的人都知道，五彩缤纷、口感丰富，好吃到六亲不认！过程毫不复杂！只要学会这一道，懒人也能变厨神！

番茄饭的用料

胡萝卜 一根 莴笋 一根
香肠 一节 番茄 一个
虾仁 200克 香菇 150克
大米 一碗

番茄饭的做法

一颗番茄饭的做法图解1

步骤1

胡萝卜、莴笋、香菇、香肠分别切丁备用；
一颗番茄饭的做法图解2

步骤2

大米淘洗干净后，加入1.2倍水放入锅中，煮至沸腾后，转成小火；
一颗番茄饭的做法图解3

步骤3

大米煮至半熟后，将切好的食材平铺于米饭之上；
一颗番茄饭的做法图解4

步骤4

西红柿在顶端划个十字后放入开水中，待西红柿的皮微微翻起，取出去皮；
一颗番茄饭的做法图解5

步骤5

将去皮的西红柿放入锅中；
一颗番茄饭的做法图解6

步骤6

再次盖上锅盖焖煮约10-15分钟后，沿着锅边浇一勺油，还可烤出香脆的锅巴；
一颗番茄饭的做法图解7

步骤7

取一只空碗，加入豉油、生抽、蚝油各20g调成酱汁备用；
一颗番茄饭的做法图解8

步骤8

将调好的酱汁浇上；
一颗番茄饭的做法图解9

步骤9

用锅铲把中间的番茄压碎，连同其他食材一同搅拌均匀；
一颗番茄饭的做法图解10

步骤10

香喷喷的一颗番茄饭就完成啦！是不是简单到没朋友？

番茄饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-27

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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