麻辣豆腐串

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说起豆腐串北方的朋友几乎都吃过吧，也算是一道经典的小吃了，每次逛街都要去小吃店里要上几串，好味道自己也可以做哦！家里有新思特多功能料理魔盒，准备了食材用深盘做了一锅麻辣豆腐串，热气腾腾的一锅香飘满屋！吸足了汤汁的豆腐串非常的入味，麻辣过瘾，撒点孜然粉香菜或者搭配芝麻酱味道都超棒！

麻辣豆腐串的用料

干豆腐串 150克 火锅料 100克
干辣椒 10克 葱 20克
姜 10克 蒜 5克
香葱 20克 香菜 适量

麻辣豆腐串的做法

麻辣豆腐串的做法图解1

步骤1

食材备用。
麻辣豆腐串的做法图解2

步骤2

葱切段，蒜姜分别切片。
麻辣豆腐串的做法图解3

步骤3

3：深盘里倒入少许食用油，放入葱段、姜蒜、火锅料翻炒煸香。
麻辣豆腐串的做法图解4

步骤4

放入干辣椒翻炒。
麻辣豆腐串的做法图解5

步骤5

加入温水。
麻辣豆腐串的做法图解6

步骤6

放入香葱。
麻辣豆腐串的做法图解7

步骤7

盖上盖子等待一两分钟。
麻辣豆腐串的做法图解8

步骤8

开锅后放入豆腐串，盖上盖子继续煮五分钟左右至豆腐串变软。
麻辣豆腐串的做法图解9

步骤9

撒上适量孜然粉或香菜即可享用美味！
麻辣豆腐串的做法图解10

步骤10

成品图。
麻辣豆腐串的做法图解11

步骤11

串串入味。
麻辣豆腐串的做法图解12

步骤12

麻辣过瘾。
麻辣豆腐串的做法图解13

步骤13

成品图。

麻辣豆腐串的烹饪技巧

干豆腐串冲洗干净不用提前侵泡，豆腐串很耐煮，多煮会更加入味。只用了火锅料就已经很好吃了如用高汤味道更佳，火锅料里已含有盐，无需再放盐，辣椒可随个人口味适量添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-03

©本菜谱的做法由 阳光明媚99 编写，未经授权不得转载

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