清炒包菜丝

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唆了蜜家常菜
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做法简单，清淡。当满桌大鱼大肉的时候来上一道，真是太合适了

清炒包菜丝的用料

包菜 半个 盐 适量
味精 适量 香葱 一根
蒜 两瓣 油 适量

清炒包菜丝的做法

清炒包菜丝的做法图解1

步骤1

包菜一个！洗净切丝。
清炒包菜丝的做法图解2

步骤2

切丝装盆，烧一锅开水
清炒包菜丝的做法图解3

步骤3

开水焯两分钟再用凉水过凉
清炒包菜丝的做法图解4

步骤4

蒜，葱切碎。干辣椒切丝备用。
清炒包菜丝的做法图解5

步骤5

锅内放入适量豆油，放入蒜炒香，放入干辣椒丝翻炒一下。倒入包菜丝大火翻炒，放盐跟味精
清炒包菜丝的做法图解6

步骤6

最后放入葱花起锅，清爽又美味的包菜丝就做好了

清炒包菜丝的烹饪技巧

焯完用清水过凉是为了保证叶绿素不被破坏，这样做出来很好看！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-03

©本菜谱的做法由 唆了蜜家常菜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 素菜 一人食 素食者 炒

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