简易新疆美食之拉条子

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lisa_d
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新疆菜一直是我的爱，浓浓的番茄味，鲜香的羊肉味，以及各种蔬菜的搭配，白吃不腻。现在外面吃东西也不太卫生，还是自己在家做吧，又不费力，又少油，又能自己搭配，又健康，好处太多啦~~~ 这道菜主要是很省时间哦~~~如果不想自己抻面条，只需要买现成的手擀面就可以啦~~~ 两人份哦

拉条子的用料

手擀面 1斤 西红柿 3个
蒜苗 10根 芹菜 少许
洋葱 1个 青椒 2个
羊肉 适量 生抽 适量
盐 适量 番茄酱 适量
米醋 适量

拉条子的做法

简易新疆美食之拉条子的做法图解1

步骤1

将所有原材料切成小丁或小块~
简易新疆美食之拉条子的做法图解2

步骤2

热锅下油，放入羊肉煸熟，倒入洋葱及西红柿，略微翻炒后加入适量生抽及盐，炒至西红柿出红油~放入番茄酱

步骤3

倒入蒜苗，芹菜及青椒翻炒，加入少许米醋提鲜，略微收汤后关火
简易新疆美食之拉条子的做法图解4

步骤4

下面条，煮好后捞出，将卤撒上拌匀即可

拉条子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-03

©本菜谱的做法由 lisa_d 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 新疆菜 炒 香

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