海鲜至尊披萨

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在家做可以做出超级无敌的海鲜披萨

海鲜至尊披萨的用料

虾 8只 料酒 适量
胡椒粉 适量 高筋粉 250g
低筋粉 50g 酵母 5g
黄油 15g 西红柿 2个
洋葱 半个 糖 1勺
牛奶 50ml 盐 3g
芝士碎 450g 扇贝肉 适量
蛤蜊肉 适量 火腿片 适量

海鲜至尊披萨的做法

#母亲节，给妈妈做道菜#海鲜至尊披萨的做法图解1

步骤1

洗净，加入料酒，胡椒粉腌制
#母亲节，给妈妈做道菜#海鲜至尊披萨的做法图解2

步骤2

面粉混合
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步骤3

加入酵母水
#母亲节，给妈妈做道菜#海鲜至尊披萨的做法图解4

步骤4

加入黄油，一勺糖，3g盐，50ml牛奶，清水适量
#母亲节，给妈妈做道菜#海鲜至尊披萨的做法图解5

步骤5

揉成光滑面团
#母亲节，给妈妈做道菜#海鲜至尊披萨的做法图解6

步骤6

发酵至两倍大
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步骤7

西红柿划刀去皮
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步骤8

榨成汁
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步骤9

油入锅，下洋葱翻炒香味，加入西红柿酱
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步骤10

加入番茄酱
#母亲节，给妈妈做道菜#海鲜至尊披萨的做法图解11

步骤11

胡椒粉一勺，盐一勺
#母亲节，给妈妈做道菜#海鲜至尊披萨的做法图解12

步骤12

炒至出锅
#母亲节，给妈妈做道菜#海鲜至尊披萨的做法图解13

步骤13

面团发酵至两倍大
#母亲节，给妈妈做道菜#海鲜至尊披萨的做法图解14

步骤14

擀面杖擀出空气
#母亲节，给妈妈做道菜#海鲜至尊披萨的做法图解15

步骤15

烤盘刷油，放入面饼，叉子叉孔，烤箱200度，烤至定型
#母亲节，给妈妈做道菜#海鲜至尊披萨的做法图解16

步骤16

刷出披萨酱
#母亲节，给妈妈做道菜#海鲜至尊披萨的做法图解17

步骤17

依次摆上芝士，火腿，扇贝柱，蛤蜊肉
#母亲节，给妈妈做道菜#海鲜至尊披萨的做法图解18

步骤18

最后放上虾和芝士碎
#母亲节，给妈妈做道菜#海鲜至尊披萨的做法图解19

步骤19

烤箱200度烤15分钟，拿出再撒上一层芝士，待芝士融化即可
#母亲节，给妈妈做道菜#海鲜至尊披萨的做法图解20

步骤20

拿出切块
#母亲节，给妈妈做道菜#海鲜至尊披萨的做法图解21

步骤21

可以开吃了

海鲜至尊披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-09

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