花菜炒肉片

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花菜 属十字花科植物甘蓝，以巨大花蕾供食，珍蔬之一。 分类：十字花科，植物甘蓝 口味：性平味甘，质地细嫩，清甜爽脆 形态特征：二年生草本，高60-90厘米，被粉霜。 价值：花菜营养丰富，质体肥厚，蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富。 花菜是防癌、抗癌的保健佳品，所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益，其中绿花菜所含维生素C更多，加之所含蛋白质及胡萝卜素，可提高细胞免疫功能。 小九小时候就爱吃稠稠哒粘粘哒花菜肉片 营养好吃两不误。自从为人母 就开始尝试着自己煮菜 渐渐的发现煮菜也没那么难嘛 我也可以煮的很好吃 第一次尝试就很不错哟

花菜炒肉片的用料

五花肉 150g 花菜 300g
盐 少许 料酒 少许
耗油 少许 葱花 少许

花菜炒肉片的做法

花菜炒肉片的做法图解1

步骤1

花菜洗净切小块
花菜炒肉片的做法图解2

步骤2

肉片里放料酒 淀粉拌匀
花菜炒肉片的做法图解3

步骤3

花菜放煮开的水里烧至六七分熟后沥干
花菜炒肉片的做法图解4

步骤4

锅里热油后放入肉片翻炒 肉片变色后放入花菜和适量的水一起煮
花菜炒肉片的做法图解5

步骤5

根据自家口味放入盐 耗油调味 最后撒些葱花就可以出锅了
花菜炒肉片的做法图解6

步骤6

美味的花菜就完成咯

花菜炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-15

©本菜谱的做法由 小九家的美食日志 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 炒 一家三口 一人食

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