夏季快手凉拌菜｜一道菜吃出魔鬼好身材－芹菜、香菜卤牛肉

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夏季炎热，必备凉菜，我们家做这道菜，必定是周末刚从健身房回家后，5分钟快手。同时，又是一道相当棒的健身菜，高蛋白低碳水化合物，搭配一些粗粮饭，极佳。当然，每每吃完只剩汤汁，我们家小朋友通会小勺舀取酱汁再尝2口。牛腱肉，我们一般会在提前1～2天做好，放冰箱。

夏季快手凉拌菜的用料

步骤1

芹菜、香菜，切细；牛腱肉切片；调味酱料，蚝油、醋、水、糖、生抽，搅拌均匀

步骤2

将所有料混合，最后舀入辣油。如果有红辣椒，顶部做些装饰更佳。

1. 牛腱建议放冰箱后，比较好切，有Q彈的口感 2. 蔬菜可以变化成各种类型，比如：黄瓜、胡萝卜、豆子等，花样摆出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-19

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