白菜帮子爆大肠

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白菜帮子爆大肠的用料

白菜帮 大肠
葱 姜
蒜 干红椒
花椒 盐
料酒 大料
豆豉

白菜帮子爆大肠的做法

白菜帮子爆大肠的做法图解1

步骤1

将洗净的大肠头切段，备好葱、姜、蒜等调料
白菜帮子爆大肠的做法图解2

步骤2

将洗净的白菜帮片片，菜叶待用
白菜帮子爆大肠的做法图解3

步骤3

热油大肠段下锅，加入花椒、大料、姜、蒜、料酒后翻炒
白菜帮子爆大肠的做法图解4

步骤4

加入干红椒，继续翻炒
白菜帮子爆大肠的做法图解5

步骤5

放入少量豆豉继续翻炒，待红椒与大肠充分入味
白菜帮子爆大肠的做法图解6

步骤6

加入白菜帮子和盐，翻炒
白菜帮子爆大肠的做法图解7

步骤7

最后放入葱花，盛盘

白菜帮子爆大肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-05

©本菜谱的做法由 兜兜熊 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 香

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