肉松（面包机）

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小小明91
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肉松（面包机）的用料

精瘦肉（煮熟后） 300g 酱油 15g
盐 1.5g 糖 25g
蚝油 5g 猪油 10g
玉米油 10g 自主选择
海苔碎 适量 芝麻 适量

肉松（面包机）的做法

步骤1

瘦肉顺纹切大片，先冷水下锅过一遍水，沥干后加入适量水，入高压锅上汽后20分钟，取出沥干。

步骤2

沥干的瘦肉放保鲜袋内，用擀面杖碾碎拍散后倒入面包桶内，所有调味料放入（除海苔，芝麻），开启果酱模式（120分钟），完成后再试个人口味爱好重启果酱模式30~40分钟即可。

步骤3

海苔和芝麻结束前40分钟放即可，如果海苔不是无盐的，就适量减少盐的加入。

肉松（面包机）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-20

©本菜谱的做法由 小小明91 编写，未经授权不得转载

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