黄焖鸡

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黄焖鸡的用料

琵琶鸡大腿 2个 土豆 一个
青椒 一个 盐 适量
生抽 少许 老抽 少许
料酒 少许 生姜 三片
黄豆酱 四茶匙 干香菇 5个
干辣椒 3个 冰糖 适量

黄焖鸡的做法

黄焖鸡的做法图解1

步骤1

鸡大腿2个洗净切块
黄焖鸡的做法图解2

步骤2

芸豆油菜洗净，芸豆用手掰段
黄焖鸡的做法图解3

步骤3

土豆1个切块泡水
黄焖鸡的做法图解4

步骤4

青椒1个切块
黄焖鸡的做法图解5

步骤5

姜片三片，蒜切片，干辣椒3个
黄焖鸡的做法图解6

步骤6

开火热锅放油，倒入姜蒜干辣椒煸锅，之后倒入鸡腿炒至变色以后，倒入生抽老抽和料酒，放3颗冰糖上色以后，倒清水没过鸡腿
黄焖鸡的做法图解7

步骤7

大火烧开以后，放入土豆芸豆和青椒，盖锅盖中火焖至八成熟
黄焖鸡的做法图解8

步骤8

之后放入油菜和香菇继续焖
黄焖鸡的做法图解9

步骤9

熟透以后大火收汁
黄焖鸡的做法图解10

步骤10

成品摆盘

黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-20

©本菜谱的做法由 阿璃猫 编写，未经授权不得转载

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